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荆门:市场涌动的“玫瑰红”
2019-10-23 11:09:35   来源:《华夏酒报》   作者:卞川泽   

荆门位于湖北省中部,素有“荆楚门户”之称,拥有得天独厚的公路交通环境,形成了四纵连三横,一环绕荆门公路的公路主骨架,铁路方面有焦柳铁路、长荆铁路、蒙西华中重载铁路、沪汉蓉沿江高速铁路(规划)、太原至南宁高速铁路(规划)、襄荆宜城际铁路(规划),辖区内设有荆门站、荆门南站(沪汉蓉沿江高铁、襄荆荆城际)、荆门东站、钟祥站、京山站、沙洋站(建设中)等。荆门市占地1.24万平方千米,人口288.72万人。

作为一座快速发展中的城市,荆门市的酒水消费呈现出良好的产品结构形态,在白酒消费日趋理性的同时,葡萄酒同样具有成熟消费、普遍消费、理性消费的特性,葡萄酒已经成为当地人不可或缺的饮品之一。

葡萄酒消费成为常态

湖北的酒类品牌众多,葡萄酒作为近几年成长最快的酒种,在消费者心中占据了越来越重要的位置。

上个周末,恰逢某中学教师程老师的生日,在跟家人庆祝的宴会上,当饭菜和蛋糕都已经端上来时,有位亲人问为什么没有准备葡萄酒?程老师的爱人连声说:“有、有,早在20分钟前就打开醒酒呢。”

在荆门市,葡萄酒的消费频率较之前有了大幅度提升,无论走亲访友还是好友相聚,葡萄酒已经成为必不可少的饮品,不仅在城里,即使在乡镇,葡萄酒在很多场合都是必备品。同时,在酒吧、夜场等消费场所,葡萄酒的消费比例同样出现成倍的增长。

随着葡萄酒知识的普及,以及消费者健康意识的提高,之前不懂葡萄酒、盲目跟风喝葡萄酒的情况正在减少,懂酒的人越来越多,人们在消费葡萄酒的时候,会很自然地谈论起该酒的产区、品种、口感等。

“以前大家喝葡萄酒都是打开就喝,很少问是什么品种的、哪个产区的,现在不仅要了解这些,还要根据不同的酒进行醒酒和温度控制,以达到更好的饮用口感。现在我们吃饭时经常会遇到比较专业的人,他们会一边喝酒一边给大家讲解葡萄酒的知识,让大家在愉快进餐的同时学习了葡萄酒知识,这也使得当地的葡萄酒消费成为常态。”荆门市钟祥小兴致酒仓总经理张强告诉《华夏酒报》记者。

荆门市场涌动的“玫瑰红”

相比国产葡萄酒,荆门市进口葡萄酒增长的速度更为迅速。《华夏酒报》记者在市场上走访发现,荆门市销售葡萄酒的场所很多,从大型商超到中小型便利店,都可以看到葡萄酒的身影,葡萄酒品种极为丰富,国产葡萄酒大多来自山东、河北、甘肃等地的张裕、长城等品牌,而进口酒则琳琅满目,来自法国、智利、澳洲、意大利等新旧世界的品牌应有尽有,价格也从几十元到上千元不等。

“我们家的葡萄酒大多是我从附近的一家专卖店购买的,每次我去购买,专卖店的负责人都会给我讲解很多葡萄酒知识,让我受益匪浅。所以,每到节假日或者有意义的聚餐活动,我都会去购买几瓶,之前购买法国酒比较多,现在我更喜欢澳洲酒的口感。”刚参加工作不久的杨晓光说。

据了解,葡萄酒市场的火爆让经营葡萄酒的人也越来越多,并且从事葡萄酒经营的渠道和方式正呈现出多样化,有单一品牌的专卖店、有综合的品牌经销商、有国外朋友代购渠道、也有单位团购方式等,近几年经营葡萄酒的公司数量就增长了上百家之多。

张强告诉记者,尽管葡萄酒品种多的数不过来,但大家的消费都非常理性,会选择购买自己喜欢的产区、葡萄品种等。另外,之前大家对葡萄酒消费不认品牌只认价钱的情况正在转变,现在人们根据自己喜欢的口感选择品牌,一旦选好后就不会轻易换产品,例如他代理的法国波尔多产区的豪斯曼超级波尔多酒,市场价格200元左右,超高的性价比让很多懂酒的人士啧啧称赞,并拥有了一大批忠实的消费者。

荆门市葡萄酒价格在60~200元的中档产品成为消费主流,受购买便捷和饮用高频的影响,这里的葡萄酒市场日益成熟,消费群体更加理性。

编辑:闫秀梅

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